Hoa Rong Mitte

Suppen

Seaweed Soup - fein zerkleinerter Rinderhüfte

Leichte Brühe mit Seetang, Lauchzwiebeln und feiner Sesamnote.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mekong's Fire Sips - Tigergarnelen

Würzige Kräuterbrühe mit Shimeji-Pilzen, Tomaten, Koriander, Zitronengras, Chili.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wonton in the Sea - Garnelen-Teigtaschen

Aromatische Kräuterbrühe mit Shiitake, Pak Choi, Sesamöl, Koriander.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mekong's Fire Sips - Seidentofu (vegan)

Würzige Kräuterbrühe mit Shimeji-Pilzen, Tomaten, Koriander, Zitronengras, Chili.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seaweed Soup - Seidentofu (vegan)

Leichte Brühe mit Seetang, Lauchzwiebeln und feiner Sesamnote.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wonton in the Sea - Gemüse-Teigtaschen (vegan)

Aromatische Kräuterbrühe mit Shiitake, Pak Choi, Sesamöl, Koriander.

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen - Appetizers

Sate Roost - Tofuspieße

Zwei Tofuspieße mit Zwiebeln, Spitzpaprika, Kokos-Hoisin-Erdnuss-Dip

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Rolls - Seitan (vegan)

Reispapierrolle mit Gurken, Kräutern, Koriander, Vermicelli, Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sate Roost - Hähnchenspieße

Zwei Hähnchenspieße mit Zwiebeln, Spitzpaprika, Kokos-Hoisin-Erdnuss-Dip

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Handmade Pearls

Gebackene Reisbällchen mit Limettenblättern, Curry, Kräutersalat

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Surfing Dragon

Zwei scharf angebratene Großgarnelen auf goldgebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen, serviert mit einem cremigen Mayo-Honig-Dip.

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flaky Tiger - Vegan Garnelen

Im goldenen Reismantel mit Chili Mayo, Kimchi

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Flaky Tiger - Tigergarnelen

Im goldenen Reismantel mit Chili Mayo, Kimchi

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lucky Pockets - Gemüsefüllung (vegan)

Gedämpfte Teigtaschen mit Kimchi, Soja-Ingwer-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lucky Pockets - Garnelenfüllung

Gedämpfte Teigtaschen mit Kimchi, Soja-Ingwer-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pagoda Rolls (vegan)

Rolle mit Morcheln, Seitan, Mungbohnen, Glasnudeln, Gemüse, Kimchi, Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sapa's Spring Rolls

Rolle mit Morcheln, Rinderhack, Glasnudeln, Gemüse, Limetten-Kräuter-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Rolls - Tofu (vegan)

Reispapierrolle mit Gurken, Kräutern, Koriander, Vermicelli, Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Summer - Seitan

Mango-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Erdnüssen, Laksa, Tamarind-Mango-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Red Spinach (vegan)

Spinatsalat mit Roter Bete und Apfel-Limetten-Dressing, Olivenöl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avo Love (vegan)

Avocado-Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln, Koriander, Olivenöl, Salz, Zucker, Pfeffer

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame (vegan)

Gedämpfte Edamame mit Meersalz

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Rolls - Garnelen

Reispapierrolle mit Gurken, Kräutern, Koriander, Vermicelli, Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Rolls - Flambiertem Lachs

Reispapierrolle mit Gurken, Kräutern, Koriander, Vermicelli, Hoisin-Erdnuss-Dip

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Forest of Mushrooms

Shimeji-Pilz-Salat mit Laksa, Minze und Soja-Sesam-Dressing

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Early Spring Days - Garnelen

Papaya-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Laksa, Erdnüssen, Tamarinden-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Early Spring Days - Tofu

Papaya-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Laksa, Erdnüssen, Tamarinden-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Early Spring Days - Seitan

Papaya-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Laksa, Erdnüssen, Tamarinden-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Summer - Garnelen

Mango-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Erdnüssen, Laksa, Tamarind-Mango-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Summer - Tofu

Mango-Salat mit Möhren, Tomaten, Minze, Erdnüssen, Laksa, Tamarind-Mango-Dressing

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hauptgerichte

Fresh Light Noodles - Garnelen

farbenfroher, gesunder Bowl voller authentischer Aromen - seidige Glasnudeln, knackiges saisonales Gemüse, würziges Kimchi, hausgemachte Sauce. Kalt serviert.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fresh Light Noodles - Hähnchenbrust

farbenfroher, gesunder Bowl voller authentischer Aromen - seidige Glasnudeln, knackiges saisonales Gemüse, würziges Kimchi, hausgemachte Sauce. Kalt serviert.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fresh Light Noodles - Lachsfilet

farbenfroher, gesunder Bowl voller authentischer Aromen - seidige Glasnudeln, knackiges saisonales Gemüse, würziges Kimchi, hausgemachte Sauce. Kalt serviert.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Delight - Knuspriges Huhn

Kokosmilchcurry mit Zitronengras, Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Jasminreis, Kräutersalat

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Delight - Knusprige Ente

Kokosmilchcurry mit Zitronengras, Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Jasminreis, Kräutersalat

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Delight - Tofu

Kokosmilchcurry mit Zitronengras, Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Jasminreis, Kräutersalat

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ocean Duo

200g Lachssteak, Garnelenspieß, Avocadosalat, Tomaten, Möhren, Spargel, Pak Choi, Limetten-Tamarind-Vinaigrette - Süßkartoffelstäbchen oder Reis

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shaolin Bowl - Tofu (vegan)

Tofu, Sellerie, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Knoblauch, pikanter Saté-Soße, Jasminreis, Salat, Kimchi

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shaolin Bowl - Seitan (vegan)

Seitan, Sellerie, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Knoblauch, pikanter Saté-Soße, Jasminreis, Salat, Kimchi

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Delight - Seitan

Kokosmilchcurry mit Zitronengras, Süßkartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Jasminreis, Kräutersalat

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sapa Kitchen

Rinderhüfte, Spiegelei, Shiitake, Zucchini, Möhren, Süßkartoffeln, Glasnudeln in Sesam-Soja-Sauce, Kräutersalat, Kimchi, Jasminreis

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon & Green

180g Lachssteak, Möhren, Brokkoli, Sellerie, Blumenkohl, Kaiserschoten, Zucchini, Paprika, Knoblauch, Soja-Ingwer-Soße, Jasminreis, Salat, Kimchi

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Spring - Maishuhn

Hu Tieu Reisnudeln, Knoblauch-Kurkuma-Öl, Shiso, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Gurken, Kräutersalat, Möhren, Soja-Knoblauchsoße.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Golden Spring - Seitan (vegan)

Hu Tieu Reisnudeln, Knoblauch-Kurkuma-Öl, Shiso, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Gurken, Kräutersalat, Möhren, Soja-Knoblauchsoße.

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dreamy Seabowl

Garnelen, Oktopus, Lachs, Pak Choi, Möhren, Kaiserschoten, Udon-Nudeln, hausgemachte XO-Soße, Erdnüsse

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fresh Light Noodles - Rindfleisch

farbenfroher, gesunder Bowl voller authentischer Aromen - seidige Glasnudeln, knackiges saisonales Gemüse, würziges Kimchi, hausgemachte Sauce. Kalt serviert.

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Sapa Soup - medium sautierten Rinderspitzen

traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen, Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Sapa Soup - gegrillten Hühnerstreifen

traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit gegrillten Hühnerstreifen, Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln.

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pagoda Pho Soup (vegan)

Reisbandnudeln, Sojasprossen, Funghi-Pilze, Kräuterseitlinge, Sojaschnetzel, Seitan, Pak Choi, Möhren, aromatische Kräuterbrühe, Basilikum, Koriander, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shaking Beef - Zitronengras-Rinderhüfte

Zitronengras-Rinderhüfte, Kräutersalat, Koriander, Minze, Coleslaw, Limetten-Fisch-Dressing, Reisbandnudeln, Erdnüssen, Zwiebeln

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shaking Beef - Seitan

Seitan, Kräutersalat, Koriander, Minze, Coleslaw, Limetten-Fisch-Dressing, Reisbandnudeln, Erdnüssen, Zwiebeln

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Cheesy Passion

Hausgemachter, tropisch-fruchtiger Passionsfrucht-Käsekuchen mit feiner Kokosnote. Garniert mit frischer Beerenmischung

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Silky Matcha

Hausgemachter Matcha Cheesecake mit einer süßen Kokosnote auf Sesam-Keksboden. Garniert mit frischer Beerenmischung und Matcha Brise

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Coco Banana Loaf

Frisch gebackener Bananenkuchen mit karamellisiertem Topping

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Smoothie Mango Coco 0,35l

Fruchtige Mango mit cremiger Kokosmilch und Joghurt.

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Smoothie Lao Cai 0,35l

Avocado, Banane, Spinat, Limette, Kokosmilch

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Erfrischende Limonade Hoa Rong Cloud 0,35l

Limette, Litchi, Holunderblüte, Chia, Soda

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Erfrischende Limonade Yu-sa 0,35l

Zitronengras, Limette, Yuzu, Rohrzucker

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tee Sapa Winter 0,35l

Limette, Zitronengras, Limettenblatt, Yuzu Honig

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tee Zen Dragon 0,35l

Goji Beeren, Ume Pflaumen, Süssholz, Oolong Perlen

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tee Fall Winter Dragon 0,35l

Minze, Ingwer, Orangen, Yuzu Honig

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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